카페블렌딩 상콤은 산미 있는 커피를 선호하는 분들을 위한 선명하게 살아있는 상큼함과 본연의 단맛이 화사하게 어우러진 감각적인 블렌딩 원두입니다.
에티오피아 예가체프와 르완다 버번을 중심으로 밝고 경쾌한 향미 구조를 형성하며 중배전 로스팅 특유의 깔끔한 인상을 남깁니다.
또한 식은 후에도 풍부한 매력이 유지되어 마지막 한 모금까지 산뜻한 여운을 전달합니다.
입안을 깨우는 화사함과 프루티한 감미가 자연스럽게 이어지는 한여름의 청량함을 온전히 담아냈습니다.
※ 아이스 아메리카노나 콜드브루로 즐기실 때 특유의 상큼한 매력이 배가됩니다.
" 자극은 덜어내고 클린한 청량감을 더한, 매일 마셔도 부담 없는 산뜻함의 기준을 제안합니다. "
고산지 아프리카 원두의 비중을 과감하게 높인 배합으로, 인위적인 신맛이 아닌 본연의 싱그러움이 느껴지도록 로스팅 포인트를 더욱 정교하게 잡았습니다.
여기에 브라질 원두가 가진 특성을 살려 스윗함을 보완하고 마지막까지 기분 좋은 깔끔함이 유지되도록 설계한 블렌드입니다.
오렌지를 베어 문 듯한 상큼함이 밝은 첫인상을 엽니다. 곧이어 자두와 체리의 과즙, 그리고 꿀을 연상시키는 달콤함이 입안을 부드럽게 채웁니다.
가볍지 않고 적당한 밀도감을 갖춘 바디 덕분에 쓴맛의 간섭 없이 깔끔하게 마무리됩니다. 산미와 단맛의 균형이 뛰어나며, 커피가 식어갈수록 은은한 후미가 더욱 뚜렷하게 살아나는 것이 특징입니다.
'배전도'란, 원두를 볶은 정도를 의미합니다.
배전도가 높을수록 산미는 줄고 쓴맛과 구수한 향이 더 또렷해집니다. 다만 원두 특성에 따라 단맛과 균형감도 함께 느껴질 수 있습니다.
‘분쇄도’란, 원두를 갈아낸 입자의 굵기를 의미합니다.
추출 기구와 방식에 따라 알맞은 굵기가 다르며 입자가 굵을수록 연하게, 고울수록 진하게 추출되는 경향이 있습니다.
1kg당 한 가지 분쇄도만 선택하실 수 있으며, 커피는 갈아내는 순간부터 특유의 향이 쉽게 날아가기 때문에 신선도를 위해 포장 직전 작업하여 당일 발송해 드립니다.
봉투 상단의 손잡이를 잡아당기면 깔끔하게 개봉 가능하며, 지퍼백으로 사용할 수 있습니다.
1킬로커피는 2010년 설립된 ㈜카페예의 원두 브랜드로, HACCP과 FSSC 22000(국제식품안전인증)을 모두 보유한 자체 시설에서 로스팅과 제조를 진행합니다.
생두 관리부터 생산 공정까지 전 과정에 엄격한 안전 기준을 적용합니다.
아프리카·아시아·중남미 등 커피 벨트 산지의 다양한 국가에서 수급한 100% 아라비카 생두를 바탕으로 제품을 설계합니다. (카페블렌딩 50, 베트남 로부스타 제외)
기업부설연구소 운영과 큐그레이더의 연구·개발 품질 관리를 통해 원두 고유의 향미와 품질 기준을 일관되게 지켜갑니다.
산지별 떼루아와 가공 방식, 협동조합 및 농장 특성에 따라 달라지는 풍미의 결 차이를 1킬로커피에서 느껴보세요.
| 제품의 유형 | 커피 | 소비기한 | 상품 내 별도표기 |
|---|---|---|---|
| 영업소의 명칭 및 소재지 | 주식회사 카페예 ( 1킬로커피 ) / 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 152 | 영양정보 | 해당없음 |
| 원산지 | 브라질산, 에티오피아산, 르완다산 | 유전자재조합식품 표시 | 해당없음 |
| 용량(중량), 수량 | 제품 상세페이지 참조 | 표시광고 사전심의필 | 해당없음 |
| 원재료명 및 함량 | 제품 상세페이지 참조 | A/S 책임자와 전화번호 | 1킬로커피 고객센터(1661-5433) |
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