일당백이라는 팟캐스트를 듣던중 광고로 나오길래(엠씨들이 극찬을..) 구매해봤는데, 앞으로 단골될듯.

첫 구매라 서비스도 넣어주셨던데, 그건 다 마셨구요. 곧 재구매 할게요. 

원두커피를 처음 주문해서 내가 연하게 맛도 보고  진하게 맛도 보고 하니 너무 좋은것 같아 습니다.  

원두커피를 처음 주문해서 내가 연하게 맛도 보고  진하게 맛도 보고 하니 너무 좋은것 같아 습니다.  

집에 반자동머신이 있어 에스프레소 정상추출 했습니다.

아직 개인적인 최적추출값은 잡지 못했지만... 시간상,용량상 정상추출은 했어요.

그런데 당혹스럽네요.

중배전의 원두로 추출된 에스프레소가 흙탕물 수준이에요.

이건 크레마가 아니라 옛날 비오는 놀이터에 고이는 걸죽한 흙탕물 비주얼.

심지어 물을 많이 섞어 아메리카노로 만들어도 흙탕물 수준이고,

투명유리잔에 부어보니 왠걸 이건 거의 라떼 수준인데요.

제 경험이 일천해서 뭘 모르는 건가요.

제가 받은 이 원두가 이상한가요. 아니면 이 원두의 특성인가요. 

과소추출해봐도 흙탕물, 과다추출시켜봐도 걸죽한 흙탕물. 물에 희석해도 흙탕물. 

르완다 코카무 A1 스폐셜티는 원래 이렇게 먹는 건가요.  유기성분이 풍부해서 그런 건가요.

좀 도와주세요. 필터브루잉만 해야 하나요.  가압추출용은 아닌건가요?

당일 로스팅이라 향이 너무 좋았어요.

이제 구매한지 두 달이 다 되어가네요.

잘 마시고 있었는데 저번주부터 맛이 갑자기 변했네요 ㅠㅠ 

원래 맛은 완전 사라지고 신맛이 나면서 이상해졌네요. 

빨리 마셔야 되나봐요. 보관은 그냥 실온에 했거든요.

거의 다 마셨으니 그만 버리고 재주문해서 새 커피 마실게요.

좋네요

맛이 무난하기는 한데

달달에 비해서는 조금 심심하네요

담에는 달달을 ㅎㅎ 

매달마다 주문하는데 커피향도 너무좋구요..맛도 너무  좋아요~