세계 각 지역의 다양한 커피를 합리적이고 착한 가격으로

맛 볼 수 있어서 좋습니다.

빠른 배송은 더욱 감사하고요..

블랜딩 달달 이번이 두 번째 구매입니다.

첫 번째는 드립 완전 초보일때 말 그대로 달달하다는 맛 평가표만 보고 주문 했었어요.

그 땐 실망이 컸었어요. 단맛도 별로 없고 쓰기만하고 그랬거든요. (그땐 어떤 원두를 드립해도 맛이 없을때니까요..ㅎㅎㅎ)

커피 드립해서 마신지 1년 반 좀 넘었는데, 지금은 달달의 의미를 좀 알겠어요.

아직 숙성이 덜돼서 (3일째입니다.) 일주일 뒤엔 맛이 좀 달라지겠지만 현재시점으로 쓰자면 쌉쌀한 첫 맛과 구수한 맛을 지나 끝맛이 달달하네요. ㅎㅎ

제가 브라질쪽 원두와 탄자니아를 좋아해서 그런지 제게는 좋게 느껴졌습니다. ^^

쓴맛이 난다는 후기 보고 씨티로 선택했는데 굉장히 만족합니다~~^^

첫거래였는데 가격도 착하고 맛도 좋아서 계속 여기로 구매할려구요^^

11월에 간단하게나마 커피에 대해 배우고 집에서 드립커피를 마시기 시작했습니다. 지인의 소개로 1킬로커피를 알게 되어 소용량커피를 주문하여 브라질 엘로우버본 먼저 개봉하여 마셔보니 쓴맛이 없어서 너무 좋습니다. 예가체프나 케냐AA도 마셔봐야겠어요~~

사업자 회원입니다.

금일 가입하여 블렌딩 구수1키로 먼저 주문해봤습니다.

배송해주실때

블렌딩 달달 샘플과

산미가 약하고 묵직한 바디의 원두가 있으면 샘플 요청드려도 되나요??

이것저것 테이스팅 해보고 매장에서 사용해보려 합니다.

인도네시아 만델링 FULL CITY 더치용

이번에 구매한 원두는 더치용 분쇄를 요청했었는데

더치방식으로 추출하는데 물이 내려가질 않네요.

여러번 유리막대 등으로 다져주는 작업을 해야 물이 겨우 빠집니다.

추출하는데 시간도 상당시간 소요됩니다.

입자가 고와서 그런지 전체적으로 추출이 안되어서인지

농도도 짙게 안나오네요.

매번 테스터기로 테스트 하는데 3000 PPM 겨우 넘습니다.

로스팅도 타점이 좀 과하게 된듯 하네요.

쓴맛과 탄맛이 느껴집니다.

만델링 생각했던 향이 안나옵니다.

특유의 바디감이 안느껴지네요.

먼저 구매했던 과테말라 SHB 는 물도 잘내려가고, 추출하는데 용이했었고, 맛과 향 좋았었는데.....

(농도 4000PPM 넘게 나왔습니다.)

12월 초경 더치용 FULL CITY로 과테말라 SHB를 구매했었습니다.

더치로 내리니, 향과 맛 좋았습니다.

주변에 선물하니 맛 괜찮다며 좋아하시더라구요.

늘먹던거예요..

원두향만 맡아도 행복해요...

저는 수프리모만 애용합니다.

그래서 원래 다른곳을 이용하였는데,

이번에 이곳을 처음주문했습니다.

1kg 대용량이라 생각해서 그냥 나쁘지만 않으면 좋다 라는

생각에 가격도 너무 좋고해서 주문을 했는데...

오전에 개봉해서 그라인더로 분쇄해서 내려먹었는데..

원두의 향과 맛이 너무 좋습니다.

두봉으로 나눠서 밀봉해두었습니다.

자주이용할게요. 좋은 커피라 대단히 만족합니다.