에티오피아 예가체프 G1은 화사한 향미와 섬세한 산미가 돋보이는 싱글오리진 원두입니다.
해발 1,900~2,250m 에티오피아 아리차(Aricha) 고산지대에서 자란 원두로, 시트러스를 중심으로 한 상큼한 향미 위에 베리의 과즙감과 복숭아의 부드러운 단맛이 자연스럽게 이어집니다.
쿠루메 품종 고유의 개성은 워시드 프로세싱을 거쳐 맑고 또렷하게 표현되며, 예가체프 특유의 우아한 향과 깔끔한 여운을 완성합니다.
화사한 과일 향과 섬세한 산미의 조화
에티오피아 예가체프 G1
커피메이커·에스프레소 머신·더치(콜드브루)
티 없이 맑고 선명한 과실 향이 돋보입니다.
산미를 기분 좋게 살리는
아이스 브루잉 메뉴로 제공했을 때
베리와 복숭아의 달콤한 향미가 극대화됩니다.
매장의 스페셜 라인업을 한층 돋보이게 하며,
집에서도 완벽한 하이엔드 커피를
즐기고 싶은 분들께 최상의 만족감을 선사합니다.
첫 모금에서는 시트러스와 베리를 연상시키는 밝고 화사한 향미가 입안을 깨웁니다.
뒤이어 살구와 복숭아를 닮은 과일의 단맛이 부드럽게 밀려와 자극적이지 않고 맑고 우아한 예가체프만의 밸런스를 즐길 수 있습니다.
☕ 예가체프 G1 (Grade 1) 생두 300g당 결점두(불량 원두)가 3개 이하인 최상위 1등급으로, 예가체프 본연의 화사한 꽃향기가 가장 선명하게 피어나는 하이엔드 커피입니다.
☕ 예가체프 G2 (Grade 2) 생두 300g당 결점두 4~12개를 기준으로 엄격하게 선별되어, 잡미 없이 깔끔하고 우아한 풍미를 자랑하는 프리미엄 커피입니다.
💡[참고] 에티오피아 커피 등급 기준 에티오피아 커피는 생두 300g당 섞여 있는 결점두 수에 따라 G1부터 G8까지 분류됩니다. 1킬로커피는 타협 없는 깨끗한 맛을 선보이기 위해 가장 퀄리티가 높은 G1, G2 등급만을 고집합니다.
'배전도'란, 원두를 볶은 정도를 의미합니다.
배전도가 높을수록 산미는 줄고 쓴맛과 구수한 향이 더 또렷해집니다. 다만 원두 특성에 따라 단맛과 균형감도 함께 느껴질 수 있습니다.
‘분쇄도’란, 원두를 갈아낸 입자의 굵기를 의미합니다.
추출 기구와 방식에 따라 알맞은 굵기가 다르며 입자가 굵을수록 연하게, 고울수록 진하게 추출되는 경향이 있습니다.
1kg당 한 가지 분쇄도만 선택하실 수 있으며,
커피는 갈아내는 순간부터 특유의 향이
쉽게 날아가기 때문에
신선도를 위해 포장 직전 작업하여
당일 발송해 드립니다.
봉투 상단의 손잡이를 잡아당기면 깔끔하게 개봉 가능하며, 지퍼백으로 사용할 수 있습니다.
1킬로커피는 2010년 설립된 ㈜카페예의 원두 브랜드로, HACCP과 FSSC 22000(국제식품안전인증)을 모두 보유한 자체 시설에서 로스팅과 제조를 진행합니다.
생두 관리부터 생산 공정까지 전 과정에 엄격한 안전 기준을 적용합니다.
아프리카·아시아·중남미 등 커피 벨트 산지의 다양한 국가에서 수급한 100% 아라비카 생두를 바탕으로 제품을 설계합니다. (카페블렌딩 50, 베트남 로부스타 제외)
기업부설연구소 운영과 큐그레이더의 연구·개발 품질 관리를 통해 원두 고유의 향미와 품질 기준을 일관되게 지켜갑니다.
산지별 떼루아와 가공 방식, 협동조합 및 농장 특성에 따라 달라지는 풍미의 결 차이를 1킬로커피에서 느껴보세요.
상품필수 정보
| 제품의 유형 | 커피 | 소비기한 | 상품 내 별도표기 |
|---|---|---|---|
| 영업소의 명칭 및 소재지 | 주식회사 카페예 ( 1킬로커피 ) / 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 152 | 영양정보 | 해당없음 |
| 원산지 | 에티오피아산 | 유전자재조합식품 표시 | 해당없음 |
| 용량(중량), 수량 | 제품 상세페이지 참조 | 표시 표시광고 사전심의필 | 해당없음 |
| 원재료명 및 함량 | 커피(에티오피아산 100%) | A/S 책임자와 전화번호 | 1킬로커피 고객센터(1661-5433) |
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