온두라스 SHG는 부드러운 바디감과 깊은 단맛이 조화를 이루는 싱글오리진 원두입니다.
온두라스 카푸카스 지역 해발 1,450~1,550m 고산지대에서 자란 최상위 등급(SHG)의 아라비카 원두로, 안정적이고 차분한 풍미가 특징입니다.
버번, 카투라, 카투아이 품종의 앙상블은 워시드 프로세싱과 풀시티 로스팅을 거쳐 산미가 억제된 한층 깔끔한 맛으로 완성됩니다.
다크초콜릿의 여운과 안정적인 밸런스
온두라스 SHG
핸드드립·커피메이커·더치(콜드브루)
우유가 들어간 베리에이션 메뉴의 베이스로도
좋은 밸런스를 보여줍니다.
자극적인 산미보다 차분한 무게감과
고소한 단맛을 선호하는 분들께 추천합니다.
첫 모금에서는 은은한 오렌지의 향미가 부담 없이 입맛을 돋웁니다.
뒤이어 초콜릿을 연상시키는 깊고 진한 매력이 강배전 로스팅 특유의 매끄러운 질감과 함께 혀를 감싸며, 호불호 없는 편안하고 안정적인 맛의 조화를 선사합니다.
'배전도'란, 원두를 볶은 정도를 의미합니다.
배전도가 높을수록 산미는 줄고 쓴맛과 구수한 향이 더 또렷해집니다. 다만 원두 특성에 따라 단맛과 균형감도 함께 느껴질 수 있습니다.
‘분쇄도’란, 원두를 갈아낸 입자의 굵기를 의미합니다.
추출 기구와 방식에 따라 알맞은 굵기가 다르며 입자가 굵을수록 연하게, 고울수록 진하게 추출되는 경향이 있습니다.
1kg당 한 가지 분쇄도만 선택하실 수 있으며,
커피는 갈아내는 순간부터 특유의 향이
쉽게 날아가기 때문에
신선도를 위해 포장 직전 작업하여
당일 발송해 드립니다.
봉투 상단의 손잡이를 잡아당기면 깔끔하게 개봉 가능하며, 지퍼백으로 사용할 수 있습니다.
1킬로커피는 2010년 설립된 ㈜카페예의 원두 브랜드로, HACCP과 FSSC 22000(국제식품안전인증)을 모두 보유한 자체 시설에서 로스팅과 제조를 진행합니다.
생두 관리부터 생산 공정까지 전 과정에 엄격한 안전 기준을 적용합니다.
아프리카·아시아·중남미 등 커피 벨트 산지의 다양한 국가에서 수급한 100% 아라비카 생두를 바탕으로 제품을 설계합니다. (카페블렌딩 50, 베트남 로부스타 제외)
기업부설연구소 운영과 큐그레이더의 연구·개발 품질 관리를 통해 원두 고유의 향미와 품질 기준을 일관되게 지켜갑니다.
산지별 떼루아와 가공 방식, 협동조합 및 농장 특성에 따라 달라지는 풍미의 결 차이를 1킬로커피에서 느껴보세요.
상품필수 정보
| 제품의 유형 | 커피 | 소비기한 | 상품 내 별도표기 |
|---|---|---|---|
| 영업소의 명칭 및 소재지 | 주식회사 카페예 ( 1킬로커피 ) / 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 152 | 영양정보 | 해당없음 |
| 원산지 | 온두라스산 | 유전자재조합식품 표시 | 해당없음 |
| 용량(중량), 수량 | 제품 상세페이지 참조 | 표시광고 사전심의필 | 해당없음 |
| 원재료명 및 함량 | 커피(온두라스산 100%) | A/S 책임자와 전화번호 | 1킬로커피 고객센터(1661-5433) |
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