카페블렌딩 50은 기분 좋은 쌉싸름함과 편안한 바디감이 안정적인 조화를 이루는 실속형 블렌딩 원두입니다.
브라질 세하도와 콜롬비아 수프리모 후일라의 마일드한 베이스에, 특유의 구수함을 지닌 베트남 로부스타를 세밀하게 배합했습니다.
셀 수 없이 많은 테스트를 거쳐 단순히 가격만 맞춘 것이 아닌 탄탄한 기본기에 집중한 결과물입니다.
풀시티 로스팅을 통해 코코아의 은은한 단맛과 다크 초콜릿의 쌉쌀한 풍미가 피어나며, 로부스타가 선사하는 옥수수 같은 고소함이 입안을 채웁니다.
산미를 선호하지 않는 분들도 편안하게 마실 수 있고 스트레이트는 물론 라떼 베이스로도 활용하기 좋은 친숙한 선택지입니다.
기본에 충실한 대중적인 밸런스
카페블렌딩 50
모카포트·핸드드립·커피메이커
" 타협하지 않은 맛의 골격, 누구나 편하게 즐길 수 있는 스탠다드 밸런스를 찾았습니다. "
베트남 로부스타는 에스프레소의 크레마를 풍성하게 하고 질감을 단단하게 잡아주는 역할을 합니다.
강배전 과정에서 자칫 거칠어질 수 있는 로부스타의 특성을 브라질과 콜롬비아 원두가 매끄럽게 감싸 안도록 배합 비율을 정밀하게 세팅했습니다.
우유나 시럽을 곁들여도 본연의 짙은 향이 지지 않고 살아나는 일상 속 기분 좋은 한 잔을 직접 경험해 보시기 바랍니다.
코코아의 잔잔한 단맛과 다크 초콜릿의 쌉싸름함이 전해지며 옥수수와 몰트를 연상시키는 진한 구수함까지 자연스럽게 이어집니다.
산미를 덜어내고 구수함을 채워 한국인이 가장 친숙하게 느끼는 커피의 전형을 보여줍니다. 거칠게 찌르는 자극 없이 적당한 밀도감을 유지하고, 우유나 얼음과 만나도 밸런스가 흐트러지지 않는 탄탄한 구조감이 특징입니다.
풀시티 로스팅 특유의 묵직한 질감 속에서도 텁텁함 없는 후미가 매력적인 블렌드입니다.
'배전도'란, 원두를 볶은 정도를 의미합니다.
배전도가 높을수록 산미는 줄고 쓴맛과 구수한 향이 더 또렷해집니다. 다만 원두 특성에 따라 단맛과 균형감도 함께 느껴질 수 있습니다.
‘분쇄도’란, 원두를 갈아낸 입자의 굵기를 의미합니다.
추출 기구와 방식에 따라 알맞은 굵기가 다르며 입자가 굵을수록 연하게, 고울수록 진하게 추출되는 경향이 있습니다.
1kg당 한 가지 분쇄도만 선택하실 수 있으며,
커피는 갈아내는 순간부터 특유의 향이
쉽게 날아가기 때문에
신선도를 위해 포장 직전 작업하여
당일 발송해 드립니다.
봉투 상단의 손잡이를 잡아당기면 깔끔하게 개봉 가능하며, 지퍼백으로 사용할 수 있습니다.
1킬로커피는 2010년 설립된 ㈜카페예의 원두 브랜드로, HACCP과 FSSC 22000(국제식품안전인증)을 모두 보유한 자체 시설에서 로스팅과 제조를 진행합니다.
생두 관리부터 생산 공정까지 전 과정에 엄격한 안전 기준을 적용합니다.
아프리카·아시아·중남미 등 커피 벨트 산지의 다양한 국가에서 수급한 100% 아라비카 생두를 바탕으로 제품을 설계합니다. (카페블렌딩 50, 베트남 로부스타 제외)
기업부설연구소 운영과 큐그레이더의 연구·개발 품질 관리를 통해 원두 고유의 향미와 품질 기준을 일관되게 지켜갑니다.
산지별 떼루아와 가공 방식, 협동조합 및 농장 특성에 따라 달라지는 풍미의 결 차이를 1킬로커피에서 느껴보세요.
상품필수 정보
| 제품의 유형 | 커피 | 소비기한 | 상품 내 별도표기 |
|---|---|---|---|
| 영업소의 명칭 및 소재지 | 주식회사 카페예 ( 1킬로커피 ) / 전북특별자치도 익산시 왕궁면 국가식품로 152 | 영양정보 | 해당없음 |
| 원산지 | 브라질산, 콜롬비아산, 로부스타산 | 유전자재조합식품 표시 | 해당없음 |
| 용량(중량), 수량 | 제품 상세페이지 참조 | 표시광고 사전심의필 | 해당없음 |
| 원재료명 및 함량 | 제품 상세페이지 참조 | A/S 책임자와 전화번호 | 1킬로커피 고객센터(1661-5433) |
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