카페블렌딩 희망 - 풀시티는 압도적인 무게감과 깊은 향미가 중심이 되는 프리미엄 블렌딩 원두입니다.

과테말라 SHB의 스모키함에 브라질 세하도와 옐로우 버번이 달콤 고소한 뼈대를 세우고, 콜롬비아 수프리모 후일라를 더해 전체적인 밸런스를 견고하게 잡아줍니다.

에스프레소와 라떼 모두에서 구조감이 흔들리지 않으며, 강배전 로스팅을 통해 끌어올린 뛰어난 밀도감이 특징입니다.

후미에 산미가 거의 남지 않아 목넘김이 매끄럽고 쌉싸름함 뒤에 이어지는 부드러운 여운이 일품입니다.

스모키한 향과 카카오의 농밀한 향미가 중심을 잡고 다크 초콜릿의 쌉싸름함이 길게 이어집니다.

산미는 철저히 억제되었으며, 꽉 찬 바디가 혀끝을 묵직하게 감싸 전체적인 인상에 힘을 실어 줍니다.

바닐라를 연상시키는 은은한 달콤함이 깔려 있어 마지막까지 깔끔하고 완성도 높은 밸런스를 유지합니다.

카페블렌딩 희망 - 시티는 은은한 밝음과 정돈된 질감이 살아있는 데일리 블렌딩 원두입니다.

희망 - 풀시티와 동일한 프리미엄 생두를 사용하되 중배전 로스팅을 거쳐, 브라질 세하도와 옐로우 버번이 빚어내는 너티한 베이스 위에 과테말라 SHB의 탄탄한 골격과 콜롬비아 수프리모 후일라의 다채로운 향미를 정교하게 끌어올렸습니다.

풀시티 버전에 비해 한층 가벼워진 밀도감과 경쾌한 풍미가 어우러져 아메리카노나 핸드드립으로 내렸을 때 원두가 품고 있는 맑은 뉘앙스를 온전히 느낄 수 있습니다.

자극적이지 않고 어느 한쪽으로 치우침 없는 밸런스가 매력적인 커피입니다.

캐러멜 특유의 스위트함과 피넛의 고소함이 퍼지며, 오렌지 껍질을 연상시키는 마일드한 산미가 생동감을 더합니다.

기분 좋은 쌉쌀함이 전체 향미의 균형을 단단하게 잡아주어 차분한 인상을 남기고, 튀지 않는 적절한 수준의 바디 덕분에 입안에 머무는 감각이 매끄럽습니다.

강렬한 타격감보다는 맑은 여운이 길게 이어져 언제 마셔도 상쾌한 개운함을 남깁니다.

'배전도'란, 원두를 볶은 정도를 의미합니다.

배전도가 높을수록 산미는 줄고 쓴맛과 구수한 향이 더 또렷해집니다. 다만 원두 특성에 따라 단맛과 균형감도 함께 느껴질 수 있습니다.

‘분쇄도’란, 원두를 갈아낸 입자의 굵기를 의미합니다.

추출 기구와 방식에 따라 알맞은 굵기가 다르며 입자가 굵을수록 연하게, 고울수록 진하게 추출되는 경향이 있습니다.

봉투 상단의 손잡이를 잡아당기면 깔끔하게 개봉 가능하며, 지퍼백으로 사용할 수 있습니다.

1킬로커피는 2010년 설립된 ㈜카페예의 원두 브랜드로, HACCP과 FSSC 22000(국제식품안전인증)을 모두 보유한 자체 시설에서 로스팅과 제조를 진행합니다.

생두 관리부터 생산 공정까지 전 과정에 엄격한 안전 기준을 적용합니다.

아프리카·아시아·중남미 등 커피 벨트 산지의 다양한 국가에서 수급한 100% 아라비카 생두를 바탕으로 제품을 설계합니다. (카페블렌딩 50, 베트남 로부스타 제외)

기업부설연구소 운영과 큐그레이더의 연구·개발 품질 관리를 통해 원두 고유의 향미와 품질 기준을 일관되게 지켜갑니다.

산지별 떼루아와 가공 방식, 협동조합 및 농장 특성에 따라 달라지는 풍미의 결 차이를 1킬로커피에서 느껴보세요.